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海藻糖 TREHA™

海藻糖可以作为蛋白质药物、酶、疫苗和其他生物制品的优良活性保护剂,还是保持细胞活性、保湿类化妆品的重要成分,更可作为防止食品劣化、保持食品新鲜风味、提升食品品质的独特食品配料,大大拓展了海藻糖作为天然食用甜味糖的功能。

CAS No. : 6138-23-4
说明 : 食品添加剂
级别 : 食品级
品名 : 海藻糖 TREHA™
产地 : 日本
包装 : 20KG/袋

海藻糖  TREHA™

中文品名:海藻糖

中文别名:D(+)-海藻糖二水合物; Alpha-D-吡喃葡糖苷基-Alpha-D-吡喃葡糖苷;漏芦糖;蕈糖

英文品名:Trehalose

英文别名:D(+)-Trehalose dihydrate; Alpha-D-Glucopyranosyl-alpha-D-glucopyranoside

CAS 号:  6138-23-4

EINECS号: 202-739-6

分子式:C12H22O11·2H2O

分子量:378.33

结构式: 6138-23-4.gif

外观性状:海藻糖二水合物为白色晶体状粉末,是一种安全、可靠的天然糖类。对多种生物活性物质具有非特异性保护作用。

产品规格:见产品质检单

用途: 海藻糖对生物体具有神奇的保护作用,是因为海藻糖在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下在细胞表面能形成独特的保护膜,有效地保护蛋白质分子不变性失活,从而维持生命体的生命过程和生物特征。许多对外界恶劣环境表现出非凡抗逆耐受力的物种,都与它们体内存在大量的海藻糖有直接的关系。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖类,均不具备这一功能。这一独特的功能特性,使得海藻糖除了可以作为蛋白质药物、酶、疫苗和其他生物制品的优良活性保护剂以外,还是保持细胞活性、保湿类化妆品的重要成分,更可作为防止食品劣化、保持食品新鲜风味、提升食品品质的独特食品配料,大大拓展了海藻糖作为天然食用甜味糖的功能。

包装: 20公斤/袋。

储存条件:密闭于阴凉干燥环境中。

产品有效期:3年。